消費者志向おもいやり経営フォローアップ活動報告

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消費者志向おもいやり経営フォローアップ活動報告

1.理念
  • 人と環境に優しい宿として、訪れていただくお客様の価値感を越えるおもてなし・サービスを提供し、喜びと笑顔あふれる想い出のサポートをしてまいります。
  • サポート・従事くださるスタッフの皆様が健康で心豊かに暮らせる職場を提供してまいります。
  • 気づきを大切に、全従業員で共有し、より良いサービスをお客様の元へお届けいたします。
2.取組方針

お客様の声をいかす仕組みづくり

  • お客様が喜んでいただけるおもてなし・サービスを提供していくため、お客様からいただいたご意見・ご要望に真摯に向き合い受け止め、全従業員で共有・活用できる仕組みを構築し、より良いサービスの改善にレスポンスよく反映してまいります。

経営トップの方針と社内浸透

  • お客様に満足いただけるよう日々努力し、おもてなし・サービスの提供をするという方針を、経営トップが明確に打ち出すとともに、社内に浸透させてまいります。

お客様と共に環境・社会貢献

  • 環境に優しい備品・消耗品(3Rに基づいた)、美味しく食していただける料理の適切な量の提供をし、消費・環境面からSDGsの達成を目指す本県独自の「えひめ消費者志向おもいやり自主宣言」を推進してまいります。

2021年(令和3年)度 新規活動報告

  1. 弊社敷地内(道後坊っちゃん広場)に喫煙ブースを設置。
  2. レストランのコーヒーをフェアートレード商品に変更。
  3. コーヒーの絞りかすを利用した脱臭袋を共用部化粧室に設置。
  4. 愛媛産の鱧を使った「贅沢茶碗蒸し鱧ひとてま」を監修。
  5. 10月6日 国内の物産を集めた十五万石Yui松山三越店をオープン。
  6. 独自アンケートによるお客様の声から各客室の洗面所に腰掛けを設置。
  7. 2021年11月10日 経済産業省四国経済産業局主催のカーボンニュートラルセミナーに講師として招請され事例紹介を行なった。
    関連リンク:経済産業省四国経済産業局
  8. 2021年11月16日17日ZEBの見学会を行った。
  9. UNEP国連環境計画が所有する環境情報パネルを館内に展示し環境保全や持続可能な町作りを啓発。
  10. 松山SDGs推進協議会に参加
  11. 再エネ100宣言RE Action100に参加 目標年2050年 2030年45%を目指す。
  12. 中小企業庁の事業継続力強化計画の認定を受けた。
  13. 11月11日 道後合同防災訓練に参加。
  14. 年末年始 地産の蜜柑(真穴・日の丸)をお客様に提供。
  15. 冬至にゆず風呂を提供、1月14日伊予かんキャンペーンに参加お客様に伊予かんを提供。
  16. 道後坊っちゃん広場に「足湯カフェ 坊っちゃん」をオープン(グループ会社(有)道後ホテルと提携)。
    宿泊客や道後を訪れる観光客に足湯を提供し、気軽に旅の疲れをいやし、健康増進に貢献したい。
以下は前年度より継続中の取り組みです。
  • 感染防止対策の徹底
  • 県産品を使った料理の提供
  • 独自アンケートによるサービスの向上
  • 脱プラ推進の為、エコプランの継続販売 エコバッグを進呈
    4/1~12/31で778人の利用があった。
今後の課題

新型コロナウィルスの感染拡大で宿泊業及び小売業は大きく影響をうけた。経営リスクを軽減する事業展開が求められる。

以上

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