お知らせ・更新情報
古湧園
古湧園について

高台より市街を見渡す古湧園

日本最古の道後温泉にて日本最新の環境対応型ホテルを皆様にご披露できる様取り組んで参ります。

エントランス

古湧園

道後に歴史を刻む、趣のある佇まい

ロビー

古湧園

喧噪から離れ、ゆったりくつろげるロビー

客室

古湧園

快適さにこだわった、やわらかな色調の落ち着いた客室

露天風呂

古湧園

最上階に松山市内を展望する露天風呂

古湧園

愛媛初ZEB(ゼロ・エネルギー・ビル)ホテル

 「ZEB(ゼブ:ゼロ・エネルギー・ビル)」とは、建物の運用段階でのエネルギー消費量を、省エネや再生可能エネルギーの利用をとおして削減し、限りなくゼロにするという考え方です。

 地球温暖化が加速する今、温室効果ガス排出の大幅な削減を目指した、世界基準の環境対応型ホテルとして生まれ変わります。

 お客様のお部屋にて使用される電気屋給湯、大浴場に至るまで、太陽光や太陽熱とヒートポンプを組み合わせたハイブリッド型のクリーンエネルギーを主なエネルギー源とした、人と自然に優しいホテルです。

古湧園

出展:経済産業省 資源エネルギー庁 省エネルギー対策課 資料より

参考:省エネルギーについて(経済産業省 資源エネルギー庁)

古湧園

施主・新山代表の想い

 当ホテルでは環境問題の取り組みとしまして2011年より温室効果ガス排出削減のため、環境に優しい天然ガスを導入し国内クレジットを取得してきました。

 地球温暖化をはじめとする環境問題につきましては皆様ご存知の通り、京都議定書やその後のパリ条約で各国がそれぞれの温室効果ガス排出削減目標値に向けて積極的に推進しており、日本においても2030年には1次エネルギー消費量を限りなくゼロに近づけるZEB(ゼロ・エネルギー・ビル)化に向け官民共同で取り組んでおります。ただし、このZEB化に向けた目標値は、省エネ効率の高い新鋭機器を投入する新築物件でも、なかなかクリアできる数値ではありません。
 しかし、これまで当ホテルをご愛顧ご支援いただいたお客様の為、また次代を担う子供たちのためにも、この非常にハードルの高いZEB化されたホテル建設に挑戦すると決意しました。

 2019年秋には「日本最古の道後温泉にて日本最新の環境対応型ホテル」を皆様にご披露できる様取り組んで参ります。

古湧園グループ

十五万石

四国物産館 民芸の店 十五万石

改装中(2018年11月オープン)
※写真は改装前のものです。

愛媛県松山市道後湯之町20-23

道後マルシェ

道後マルシェ

愛媛県松山市道後湯之町12-29

みかんの木

えひめ果実倶楽部 みかんの木

愛媛県松山市道後湯之町13-15

みかんの木

みかんの木 坊っちゃん広場店

愛媛県松山市道後湯之町20−14

みかんの木

GOOD CACAO

愛媛県松山市道後湯之町20−14
(みかんの木 坊っちゃん広場店内)

道後マルシェ

どんぐり共和国

愛媛県松山市道後湯之町20-20

TANUKI NOREN

TANUKI NOREN

愛媛県松山市道後湯之町13-18

古湧園
クリーンエネルギーを主なエネルギー源とし、
温室効果ガス排出の大幅な削減を目指した
「人と環境に優しいホテル」
として生まれ変わります。
ZEBとは
愛媛初ZEBホテル
古湧園
代表取締役社長
新山 富左衛門
2019年秋には「日本最古の道後温泉にて
日本最新の環境対応型ホテル」を
皆様にご披露できる様取り組んで参ります。
代表の想い
古湧園
古湧園
企業情報

株式会社古湧園

古湧園の歴史
昭和二十一年
松山市道後湯之町20番地23号において大衆レストラン甘美堂を開店。
昭和三十四年四月
同所に鉄筋三階建、延べ床面積約400坪を新築、1階レストラン、2階3階ホテル部門として日観連に加盟、有限会社レストラン甘味堂と商号変更。
昭和三十七年九月
隣接地230坪を買収、鉄筋4階建延950坪のホテル古湧園(室数36、収容185名)を新築、国観連に加盟。
昭和四十二年二月
隣接地約100坪を買収、鉄筋4階建延200坪を増築。
昭和四十二年九月
鷺谷町の隣接地337坪を買収。
昭和四十六年九月
同所に地下1階、地上9階建のホテル古湧園を新築オープン。
昭和四十七年三月
株式会社古湧園に称号および組織変更。
昭和六十二年八月
有限会社道後ホテルを買収。
昭和六十三年九月
道後ホテルを改築し、ホテル古湧園に増築。(客室数80、洋室4)
平成十年九月
客室をリニューアル。
古湧園グループ

十五万石 / 道後マルシェ / みかんの木(本店・坊ちゃん広場店)
GOOD CACAO / どんぐり共和国 / TANUKI NOREN

古湧園
採用情報
雇用形態募集職種
正社員総務・経理詳細へ
調理師長詳細へ
調理師(和洋中)詳細へ
調理師(パティシエ)詳細へ
調理スチュワード詳細へ
レストランマネージャー詳細へ
フロント総合職詳細へ
ナイトフロント詳細へ
浴室管理詳細へ
フロア・ハウスキーパー
(フロアー客室管理責任者)
詳細へ
雇用形態募集職種
パート・アルバイト調理手伝い詳細へ
調理準備用度係詳細へ
食器洗浄詳細へ
レストラン 朝食詳細へ
レストラン 夕食詳細へ
大浴場係(女性)詳細へ
総務・経理
雇用形態正社員
業務内容総務・経理の仕事は会社の根幹を成すもので、堅実さと確実さが求められます。総務畑の経験者を優遇致します。また、経理担当者は簿記3級以上が必須です。
給与月給 160,000円 〜 250,000円
経験者優遇、資格職能手当あり
就業時間
(形態)
1か月の変形労働時間制
月間休日数8日 年間休日数96日
勤務時間9時~18時 休憩時間90分
備考昇給年1回 賞与年2回(業績による)
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調理師長
雇用形態正社員
業務内容調理師長は調理部門の最高責任者として業務全般を指揮監督します。お客様に評判の良い料理を提供することは勿論、売上げを高め利益を確保する生産管理能力も求められます。部下の調理師の就労計画、人員配置、健康管理さらに技術向上のための教育も担当します。
給与月給 350,000円以上
調理師長またはそれに準じる経歴の持ち主を希望
就業時間
(形態)
1か月の変形労働時間制
月間休日数8日 年間休日数96日
勤務時間5時30分~21時30分の間の8時間以内
備考昇給年1回 賞与年2回(業績による)
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調理師(和洋中)
雇用形態正社員
業務内容調理師の仕事はまず食の安全を第一に調理師長の指揮のもと無駄のない調理を行います。常に向上心を持って新しい技術の習得に努めます。調理師の仕事を以下に記します。
給与月給 180,000円 〜 300,000円
経験者(調理師免許取得者等)優遇
就業時間
(形態)
1か月の変形労働時間制
月間休日数8日 年間休日数96日
勤務時間5時30分~21時30分の間の7時間30分 シフト制 休憩90分
時間外あり 月平均15時間
備考昇給年1回 賞与年2回(業績による)
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調理師(パティシエ)
雇用形態正社員
業務内容ビュッフェで提供するデザート類(ケーキ、パイ、クッキー、プディング等)の調理を専門に行います。また、オリジナルの洋菓子の創作も行います。(道後商店街店舗にて販売計画中)
給与月給 160,000円 〜 250,000円
経験者優遇、資格(製菓衛生士、菓子製造技能士、調理師免許等)手当あり
就業時間
(形態)
1か月の変形労働時間制
月間休日数8日 年間休日数96日
勤務時間9時~18時の間の7時間30分 シフト制 休憩90分
時間外あり 月平均15時間
備考昇給年1回 賞与年2回(業績による)
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調理スチュワード
雇用形態正社員
業務内容総調理スチュワードとは調理部の執事世話係の事です。食器類、厨房用品の保守管理や使用食器の配分手配、洗浄保管、レストランのセットアップ、料理の運搬、生ごみ残飯処理等、調理以外の様々なお手伝いをし調理師を下から支えます。
給与月給 160,000円 〜 220,000円
経験者優遇、資格職能手当あり
就業時間
(形態)
1か月の変形労働時間制
月間休日数8日 年間休日数96日
勤務時間5時30分~21時30分の間の7時間30分 シフト制 休憩90分
時間外あり 月平均15時間
備考昇給年1回 賞与年2回(業績による)
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レストランマネージャー
雇用形態正社員
業務内容レストランマネージャーはレストランの責任者としてレストランスタッフの就労計画、レストランの席割、提供料理のコントロール、など日々の運営の指揮監督を行います。備品の管理やレストランの衛生管理、従業員の接客マナーについても教育指導します。
給与月給 160,000円 〜 220,000円
経験者優遇、資格職能手当あり
就業時間
(形態)
1か月の変形労働時間制
月間休日数8日 年間休日数96日
勤務時間5時30分~21時30分の間の7時間30分 シフト制 休憩90分
時間外あり 月平均15時間
備考昇給年1回 賞与年2回(業績による)
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フロント総合職
雇用形態正社員
業務内容フロント総合職にはベルパーソン、レセプションクラーク、リザベーションデスクの3つの職種があります。
ベルパーソンは最もお客様に接する機会が多いので正しい接客マナーとホスピタリティーあふれるサービス精神が求められます。また、仕事が多岐に渡るため積極的でチャレンジ精神旺盛な性格の人を希望いたします。
レセプションクラークはホテル業務の司令塔ととして的確で正確な指示とお客様に対して明るく礼儀正しいサービスマナーが求められます。
リザベーションデスクの仕事はマーケティング全般に関わるホテルの業績を大きく左右する最も重要な部門と云っても良いでしょう。責任感の強いメンタル的にもタフな人材を求めます。
給与月給 160,000円 〜 220,000円
経験者優遇、資格職能手当あり
就業時間
(形態)
1か月の変形労働時間制
月間休日数8日 年間休日数96日
勤務時間7時~17時 休憩90分
14時~22時 休憩90分
22時~7時 休憩90分 のシフト制
時間外あり 月平均15時間
備考昇給年1回 賞与年2回(業績による)
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ナイトフロント
雇用形態正社員
業務内容ナイトフロントは昼間のフロントほどの仕事量はないにしてもフロントデスクの全仕事を受け持ちます。 さらに館内の巡回警備、朝食レストランの準備ヘルプ、大浴場の整備なども含まれ、オールラウンダーな能力が求められる部署です。
給与月給 160,000円 〜 220,000円
経験者優遇、資格職能手当あり
就業時間
(形態)
1か月の変形労働時間制
月間休日数8日 年間休日数96日
勤務時間21時30分~7時の間の7時間30分
休憩90分
備考昇給年1回 賞与年2回(業績による)
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浴室管理
雇用形態正社員
業務内容大浴場の清掃と運営、消耗品の交換や補充、浴室の安全衛生管理(水質検査など)、外部委託の清掃員の指揮監督を行います。給湯設備の点検なども担当します。清潔で安全安心な浴室の提供は大変重要な業務です。
給与月給 160,000円 〜 220,000円
経験者優遇、資格職能手当あり
就業時間
(形態)
1か月の変形労働時間制
月間休日数8日 年間休日数96日
勤務時間9時~24時の間の7時間30分 シフト制
休憩90分
備考昇給年1回 賞与年2回(業績による)
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フロア・ハウスキーパー
(フロアー客室管理責任者)
雇用形態正社員
業務内容フロア・ハウスキーパーは客室管理部門の責任者として客室部門の業務を管理(計画→実施→統制)し、従業員の指揮監督(外部委託のビル整備会社との調整等)に当たります。清掃後の最終点検はフロアハウスキーパーの重要な仕事の一つです。
給与月給 160,000円 〜 220,000円
経験者優遇、資格職能手当あり
就業時間
(形態)
1か月の変形労働時間制
月間休日数8日 年間休日数96日
勤務時間8時30分~17時30分の間の7時間30分
休憩90分
時間外あり 月平均15時間
備考昇給年1回 賞与年2回(業績による)
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調理手伝い
雇用形態パート・アルバイト
業務内容〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
給与時給 ○○○円
就業時間
(形態)
週2,3日~ 応相談 シフト制
勤務時間5時30分~21時30分のうち3時間程度
備考
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調理準備用度係
雇用形態パート・アルバイト
業務内容〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
給与時給 ○○○円
就業時間
(形態)
週2,3日~ 応相談 シフト制
勤務時間5時30分~21時30分のうち3時間程度
備考
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食器洗浄
雇用形態パート・アルバイト
業務内容〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
給与時給 ○○○円
就業時間
(形態)
週2,3日~ 応相談 シフト制
勤務時間5時30分~21時30分のうち3時間程度
備考
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レストラン 朝食
雇用形態パート・アルバイト
業務内容〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
給与時給 ○○○円
就業時間
(形態)
週2,3日~ 応相談 シフト制
勤務時間5時30分~21時30分のうち3時間程度
備考
この求人に応募する
レストラン 夕食
雇用形態パート・アルバイト
業務内容〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
給与時給 ○○○円
就業時間
(形態)
週2,3日~ 応相談 シフト制
勤務時間5時30分~21時30分のうち3時間程度
備考
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大浴場係(女性)
雇用形態パート・アルバイト
業務内容〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
給与時給 ○○○円
就業時間
(形態)
週2,3日~ 応相談 シフト制
勤務時間5時30分~21時30分のうち3時間程度
備考
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お問い合わせ

株式会社古湧園 ホテル開業準備室

〒791-0847
愛媛県松山市道後緑台8番7号 古湧園道後緑台寮106号室
(勤務地:愛媛県松山市道後鷺谷町1の1 新ホテル古湧園(仮称))

電話 089-945-5911
FAX 089-932-3011
営業時間 月~土 9:00~18:00
定休日  日・祝日

2019年秋グランドオープン
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お問い合わせ
TEL 089-945-5911 FAX 089-932-3011